Polacy deklarują, że jedzą zdrowo, ale wciąż zmagamy się z nadwagą lub otyłością. Fitatu sprawdza, czy AI może realnie pomóc w utrzymaniu diety.

12 lutego 2026

Warszawa, 12 luty 2026 r. – Polacy coraz częściej deklarują świadome wybory żywieniowe, ale twarde dane pokazują, że rzeczywistość często rozmija się z intencjami. Raport „Zdrowie w erze AI. Dieta, aktywność i potencjał sztucznej inteligencji", przygotowany przez Kantar Polska na zlecenie Fitatu, wskazuje na wyraźną lukę między tym, jak postrzegamy własne nawyki, a tym co, można zauważyć w statystykach zdrowotnych. Z raportu dowiemy się również jak Polacy wypadają na tle innych narodów: Niemców, czy Brytyjczyków.

Z raportu dowiadujemy się, że 48% badanych ocenia swoje odżywianie jako zdrowe, a 41% deklaruje, że zawsze sprawdza skład produktów przed zakupem. Jednocześnie 57% Polaków ma nadwagę lub otyłość (I–III stopnia), a sytuacja w tym obszarze od kilku lat pozostaje stabilna.

Ten dysonans sugeruje, że problemem nie zawsze jest brak wiedzy, edukacji, lecz problem z faktycznym wdrożeniem: nawet osoby z dobrymi intencjami przegrywają przede wszystkim z tempem dnia i utrzymaniem motywacji. Dlatego w raporcie osobno sprawdzono, czy AI może realnie zmniejszyć ten wysiłek w najbardziej codziennym scenariuszu tj. gdy użytkownik po prostu robi zdjęcie posiłku i oczekuje szybkiej, użytecznej odpowiedzi, która jednocześnie pomaga mu lepiej rozumieć własne wybory żywieniowe, co finalnie decyduje o trwałości zmiany.

Fitatu wykorzystuje te wnioski, by pokazać praktyczne narzędzie, które skraca drogę od „wiem" do „robię": funkcję szacowania kalorii ze zdjęcia z opcją „doprecyzuj", przetestowaną w niezależnym teście Kantar na 160 różnych daniach i produktach. Rok wprowadzenia tej funkcji okazał się przełomowy — użytkownicy Fitatu łącznie zredukowali wtedy blisko 800 tys. kilogramów masy ciała. W badaniu odwzorowano najbardziej codzienny scenariusz korzystania z AI – użytkownik robi zdjęcie posiłku i korzysta z automatycznej analizy, dokładnie tak jak w domu, w pracy czy w restauracji, gdy liczy się szybkość i wygoda. Użytkownik robi zdjęcie swojego posiłku i odczytuje wynik. W takim ujęciu aplikacje osiągają średnio ok. 70% dokładności. Technologia jest już na tyle dojrzała, że może realnie ułatwić start i budowanie codziennej konsekwencji. Pozwala w kilka sekund oszacować posiłek na podstawie zdjęcia, co dla wielu osób likwiduje główną barierę w monitorowaniu diety. Fitatu obala argument “nie mam czasu na liczenie kalorii”, bo teraz liczenie kalorii to zaledwie kilka sekund.

W praktyce część posiłków bywa „wielowariantowa” na poziomie, którego nie da się w 100% rozstrzygnąć samym obrazem – np. gdy dwa dania wyglądają bardzo podobnie, ale różnią się kluczowym składnikiem (kotlet sojowy vs. drobiowy, mleko krowie vs. roślinne, sos „light” vs. klasyczny). Dlatego Fitatu w najnowszej aktualizacji Fitatu AI 2.0 Acai rozwija analizę tak, aby użytkownik mógł wejść na kolejny poziom precyzji: funkcja „doprecyzuj" umożliwia szybkie dopasowanie wyniku do konkretnej wersji dania, a transparentność analizy pokazuje, co dokładnie zostało rozpoznane i jakie założenia przyjęła AI. Dzięki temu wynik jest nie tylko szybki, ale też zrozumiały i łatwy do korekty. W tym teście Fitatu zajęło 1. miejsce w rankingu dokładności, potwierdzając pozycję lidera w analizie kalorii ze zdjęcia.

Aplikacja Fitatu wyróżnia się tym, że nie kończy na ogólnym „opisaniu zdjęcia”, ale przekłada rozpoznanie na konkretne produkty i składniki z rozbudowanej bazy Fitatu. To właśnie ta baza sprawia, że wynik nie jest tylko szacunkiem „na oko”, ale odnosi się do realnych wartości odżywczych i tego, co faktycznie jemy. To istotna przewaga nad rozwiązaniami AI ogólnego przeznaczenia: tam odpowiedź bywa trafna „mniej więcej”, ale często pozostaje zbyt ogólna — bez przypisania do konkretnych składników, porcji i wartości, które składają się na finalny bilans. Co równie ważne, Fitatu to narzędzie, które zbiera wszystko w jednym miejscu: zapis posiłków, cele, postępy i historię wyborów — zamiast pojedynczych, oderwanych odpowiedzi.

Przez lata liczenie kalorii za pomocą skanowania kodów kreskowych dla wielu osób było zbyt czasochłonne, żeby stało się prostym, codziennym nawykiem. Widzieliśmy szybki spadek motywacji wśród części użytkowników, którzy rozpoczynali swoją przygodę z liczeniem kalorii. Funkcje, które wprowadziliśmy na początku 2025 roku, realnie to zmieniły: dały użytkownikom wygodne narzędzie do analizy posiłków w kilka sekund. A najnowsza aktualizacja Fitatu AI w wersji 2.0 Acai przenosi tę analizę na wyższy poziom. Pozwala nie tylko dostać wynik, ale też zrozumieć, skąd się wziął i w razie potrzeby go skorygować. Ten element „zrozumienia" jest szczególnie ważny w budowaniu długoterminowych efektów. Sama automatyzacja zapisu nie wystarczy, jeśli użytkownik nie wie, dlaczego jego bilans wygląda tak, a nie inaczej. Oddaliśmy zatem w ręce użytkowników coś więcej niż fajny gadżet, którym można pochwalić się przy stole. Oddaliśmy w ich ręce narzędzie, które realnie działa, a to jeszcze nie jest nasze ostatnie słowo w tym temacie.

Marcin Budziński, CTO Fitatu

W pracy z osobami mającymi konkretne cele, kluczowe nie jest samo 'trzymanie makro', tylko edukacja: zrozumienie, dlaczego jeden wybór jest zdrowszy od drugiego i jak drobne decyzje składają się na efekt. Jeśli aplikacja pomaga szybko zapisać posiłek, a jednocześnie pokazuje, co dokładnie zostało policzone i umożliwia korektę, to użytkownik uczy się na własnych danych i ma dużo większą szansę utrzymać zmianę długoterminowo, a nie tylko przez kilka tygodni.

Patrycja Koczaska, manager działu dietetyków Fitatu

11 lutego w Warszawie odbyła się debata poświęcona wynikom raportu „Zdrowie w erze AI. Dieta, aktywność i potencjał sztucznej inteligencji”. Eksperci ze świata dietetyki i zdrowia oraz przedstawiciele środowiska badawczego omówili kluczowe wnioski z badania — w tym lukę między deklaracjami a praktyką oraz to, jak narzędzia oparte o AI mogą realnie wspierać utrzymanie konsekwencji na co dzień.

O badaniu:
Raport oparto o dane TGI Kantar (Polska: N=19 201, wiek 18–75, okres lipiec 2024 – czerwiec 2025) oraz niezależny test AI-szacowania kalorii na 160 daniach fotografowanych w kontrolowanych warunkach i analizowanych w kilku najpopularniejszych dostępnych na rynku aplikacjach. Pełny raport jest dostępny pod tym linkiem.

O Fitatu:

Fitatu to najpopularniejsza polska aplikacja do liczenia kalorii oparta na technologii AI. Korzysta z niej średnio 1,2 mln aktywnych użytkowników miesięcznie, którzy każdego dnia z pomocą aplikacji budują zdrowe nawyki żywieniowe, skutecznie redukują masę ciała i krok po kroku zbliżają się do wymarzonej sylwetki.